|
Euskara
English
Au Jambon
de Bayonne
CHARCUTERIE - TRAITEUR -
SALAISONS
Situé sur les bords de la
Nive,c'est dans une petite
boutique
campagnarde, crée en 1930 par son grand-père
que Jean Brouchican vous accueille. Il fut initié très tôt par son père
François, à la fabrication du jambon de Bayonne.
 A
l'intérieur de la boutique, les parfums de jambons,
saucissons secs,
ventrèche et autres spécialités du Pays Basque
qui sont suspendus au plafond, parmi les chapelets de
piment d'Espelette, vous éveilleront les papilles. Vous trouverez
également un très grand choix de conserves du terroir.
De fabrication artisanale, toutes ces
spécialités sont élaborées avec le plus grand soin. Alors, si vous venez un
jour au Pays Basque, passez par Bayonne goûter son
chocolat, déguster son Touron et
savourer son Jambon sur les bords de la Nive:
le JAMBON de Bayonne
OBERENA
Au Jambon de
Bayonne : 20 Quai Chaho 64100 Baiona
(
05 59 59 27 18
Cuisine et laboratoire : Xemartienea, Arrauntz
64480 Ustaritze
(
05 59 93 01 64
|
©
